林成南2021嚴選好物

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

宿世修來一段緣， 花凋鏡破再難全。 昔時風月埋心底， 深鎖打開朗朗天。 >>>更多美文：格律詩

《岡仁波齊》是我前不久看過的一部電影，那些朝圣者一步一磕頭，2500公里的匍匐長路，就是為了抵達岡仁波齊這座“神山”。一個跪地藏民抬頭時，我看到了他眼里閃出的灼灼之光，那是一種對遠方“神山”燃起的至上崇敬之情。我為此長久地感動。 在灰塵滾滾的生活里，我們疲倦如牛，被世俗里的“石磙”拖碾著，眼里滿是疲憊與妥協，焦灼與憤懣。對養育生命的那些食物，又有多少人，深情凝望大地上那些在風雨雷電中頑強生長的食物，懷想一番它們經歷的艱辛孕育之旅，眼里為此閃爍出喜悅與感恩的光芒？就在上周，一群人在城里一家飯館吃飯，一個女子仰頭對我說：“李哥，我覺得人吃的這些食物，要配得上它們受的苦。”這個嬌小的女子，要是平時，我覺得她這話滿是矯情，但望著她天真眼神里帶著滄桑，我忽然懂得了她的話。 人到中年，吃了幾十年的飯，很少對日常食物說上一聲謝謝，就在文字里，對從大地山川抵達而來的食物們，磕上一次長頭吧。 五谷雜糧。我指的大概就是大米、小米、玉米、花生、小麥、高粱、紅薯、土豆等作物。最常見的，就是大米了。我對大米的記憶，來自于童年鄉村。稻谷抽穗，是谷物即將成熟時的最美時節，天幕如帆布，月光下的稻田里，有一層漂浮的稻花，稻花香里，蛙聲一片，那是最美的鄉村音樂了。當母親用剛收割后的稻子打出新米后，用一個土罐為我在柴火灶里煮了大白米飯，吃下的第一口，從舌尖到肺腑，我全身心都滿足了。這么多年了，吃厭了山珍海味，卻有大米，在靜靜養育著我。所以我覺得，大米這種食物，像人生，像相守的親人，始終是最樸素的，最相依的，最誠摯的，它在老地方等我，不見不散，不離不棄。我想起小時候在村子里見到的一幕，天大旱，土地龜裂，一個農人端著盛滿了酒的土碗，跪在地上喃喃著求老天降雨。還有一次，一場暴風雨過后，一個農人跪在稀泥里，一手一手扶起被暴風雨擊倒的禾苗，泥漿糊滿了他的臉，只有眼珠子在動，含著淚。 土豆、紅薯、花生、芋頭……這些長在土里的食物，也是我百吃不厭的。我總覺得，它們吸收的地氣最飽滿，默默在地下生長，不炫耀，不招惹，不虛浮，像那些一生把雙足根須一樣扎在大地上的農人。你看那憨憨的土豆樣子，不就是像我鄉下的一個堂叔嗎？記得有一年，一個無賴要野蠻搶收堂叔種下的糧食，我那一向憨厚如老牛的堂叔，終于如老虎一樣發怒了。他扛起一把鋤頭，沖過去就要拼命，那無賴嚇得屁滾尿流。這些大地上的食物們，與播種它們的農人，有一種奇怪的“基因遺傳”——— 氣質上，面相上，味道上。 蔬菜瓜果。這些青翠欲滴、沉甸飽滿、香甜味美的食物，裝點著大地。你看農歷二十四節氣的劃分：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種……都和它們的播種生長有關。我常常去鄉村大地溜達，去看望一下蔬菜瓜果們，從一個季節到另一個季節，它們在大地上此起彼伏、生生不息……然后源源不斷運送到城里來，養育著這些水泥森林中的城里人。而今，大棚內生長的蔬菜瓜果也普及了，里面還安裝著各種調節氣溫濕度的儀器，但我還是眺望著鄉村大地上，那些在天地間生長的蔬菜瓜果，它們熟悉并懂得大地的脾性，大地的氣息，大地的密碼，它們是來自大地母腹的真傳。 想起一個詩人所說，他說我們吃下的所有食物，都是被賦予生命的，它們供養著人類的生命，也就是以命換命。蒼天之下，黃土之上，在掀動這個世界的寥廓風中，食物是我們生命的火種，我們對食物涌起的恩情，也是永遠的，如大地之水，川流不息。 >>>更多美文：生活感悟

我是一片樹葉，隨風飄零，四處為家。我是一片樹葉，時而卑微，時而珍貴。我是一片樹葉，在世界萬物中，用渺小的身軀，迎接著春夏秋冬。 春風送暖，萬物復蘇的季節里，我悄悄的鉆出枝頭，用孱弱，嫩綠的身軀迎接著生命復始。這個時候，我是果農眼中的希望，茶農手指尖的珍寶。 經歷了春風吹拂，細雨澆淋，不知不覺來到了夏天，這時的我已經變得翠綠，用一片片偉岸的身軀，迎接著風雨的洗禮。此刻的我又變成鳥兒的樂園，小動物的生命食糧，大地的庇護傘，我雖然很忙，但也樂此不疲，生命的價值在于不斷奉獻。 送走了炎炎夏日，迎來了涼爽的秋天，這時的我已經由壯男變為遲暮的老人，仰著紅紅的臉膛，雖然不再嬌嫩，但也別有一種成熟，滄桑的美。我隨著秋風緩緩飄零，一片，兩片，三四片……像漫天飛舞的彩蝶，分外壯觀美麗，聚集到大地上是一張張厚厚的金色地毯，小朋友們為我瘋狂，在地毯上面跳來跳去，歡呼雀躍，時而捻一片樹葉帶回家做成標本珍藏，姑娘小伙們牽手漫步在金色的樹林間，伴隨著秋天的到來，她們的愛情也迎來了成熟。我看著果園里紅通通的希望，漫山遍野的五彩斑斕，人們笑臉上的滿足，無比欣慰。 走過了春，迎來了夏，送走了秋，我來到了冬，這時的我已經是一個遲暮之年的老人了，身軀已經不再偉岸，面容枯黃憔悴。迎著初冬的冷風，我用盡了最后的力氣，縱身躍入泥土，和無數個同伴相依為命，化作泥土，融為大樹的養料，繼續為世人做貢獻。雖然此時的我面如死灰，體無完膚，風彩不再，但回想起從前的我，曾經為人們做過的貢獻，寒冷的冬日，坐在溫暖舒適的房間里，沏上一壺香濃的普洱，輕啜一口，留在唇齒間的順，滑，綿，甘，看到品茶人享受滿足的表情，我感到無比寬慰，此時此刻，我的生命得以延續，靜靜的躺在愛茶人一個個珍貴的器皿里，被他們永久珍藏。 我是一片樹葉，走完了生命的旅程，雖然不能與日月同輝，但我的一生雖敗尤榮。曾經輝煌過，也曾黯然過，不管我是你手中醇厚的茗茶，還是你書頁里的珍藏，亦或是泥土的養料，我依舊是一片樹葉，伴隨著世界萬物，經歷著一輪輪歲月交替。 我，是一片樹葉。 >>>更多美文：散文隨筆