林成南2021嚴選好物

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

且看納蘭性德（字容若）所作《采桑子·塞上詠雪花》：非關癖愛輕模樣，冷處偏佳。別有根芽，不是人間富貴花。謝娘別后誰能惜，漂泊天涯。寒月悲笳，萬里西風瀚海沙。 塞外大雪飛揚，姿態肆狂。很多年前，謝安有問：“此物何物可比之？”有答之：“撒鹽空中差可擬。”謝安不語。道韞對曰：“未若柳絮因風起。”千古奇喻也。真正的美景從不為人停留。你看這萬世千秋，可有一物不曾歷經滄桑？也罷，就讓飛雪落入手心后融化，自知清涼。容若以之為“冷處偏佳”“別有根芽”。我偏愛這兩句詞的意境，放下塵世煩擾，在冷風中隨性生長。 容若愛的是精神的至清至潔，以生命撒入飛雪，在逆境中別有根芽，由蒼穹投身至此，無需誰人憐惜。這像是融入容若的生命，萬里黃沙，漫天飛雪，漂泊天涯，干脆壯烈，不糾纏，不易折，不是人間富貴花。這詞在漫天飛雪中和容若相遇，即便不是“未若柳絮因風起”的細膩，也在生命的土地萌出一株別有根芽的梅花。 孤立寒風，纏綿壯烈。腳下每一寸土地，都是無數歷史歲月傾覆下的黃沙。無論這世上多少人仍在隨波逐流，多少人仍然漂泊不定，你都該堅信這一句“冷處偏佳”，在世間自由生長，別有根芽。 >>>更多美文：人生隨筆

已經在而立之年，過了很多很多的日夜，每次都是為生活而生活著，哪怕有在多的不愿與不甘心，還是一天天的過，往來如落雪到處無痕可尋。 累的時候想找個人靠靠，沒有話語，靜靜地在一起，就算一句話也沒有，轉身離去就像說了很多話；傷了想找個人說說，尋找一點安慰，傾訴一種心聲，說了就不心酸了，哪怕聽與不聽，因為值得訴說的人越來越少了；困了想要好好休息，總是浮現若有若無的人，爭吵著、笑著就自我安慰著過了，到最后只是為了一句暖心的話，為了驅趕自身的孤寂與困惑。 為了在人別人眼中的聰明，努力的讀書；為了過上好的生活拼命的學習；為了有一個穩定的工作，不分晝夜的復習；為了干好工作沒日沒夜的苦熬；在走過的所有道路上，很少駐足停留看看中途的山山水水、花花草草。在經歷的大大小小、零零總總的事情時都是將自己排在最后。 遇到了很多人，看到了很多景，路過了很多城，嘗過了很多苦，兜兜轉轉回到了原點；沖動過、后悔過、徘徊過、迷茫過、放棄過，起起伏伏還是這樣過；哭了、笑了、恨了、愛了、淚了，跌跌撞撞自己抗。 只是苦了自己，傷了歲月，亂了日月。 不回頭就這樣走下去，再美的過往已經是記憶，只有不辜負往后余生。 往后余生該怎么過？看到太陽就堅定的前進，看到月亮就好好釋懷而眠，過不過都是自己的錯，喜不喜都是自己的過。能笑就別哭，過一天少一天，就像明天和意外會等到那個。就像對你一樣，要么就是路人，要么就擁在懷里，既然已經吻了就一吻余生，或長或短的余生里只你一個就好，太多會累，沒有你會孤寂，舍你會心碎。時刻想知道你的行蹤，夜里總在等你一起入睡，不是我那么悠閑，只是一直在心里記掛，不自信才會時刻關注，放下所有就只能捧著你前行。 往后余生，能讓你笑就一定不能讓你不愉快，能吻你的唇就不吻你的頭，能擁抱你絕不拉你的手。 往后余生，我們一起隨性而過，可好？ >>>更多美文：情感文章

前幾天看見一個人推著自行車從一單位門口走過，車后架上綁著兩個柳條筐。 如果是以往，把自行車看兩眼就抬腳進門上樓了，那樣的話，就要錯過一件有意思的事兒了。那天時間寬裕，便想到路的東頭走走，從來還沒去過。去了，卻見那輛自行車停在路口，車主取出玻璃瓶準備喝水。搭眼一看，右邊那個柳條筐裝著梨，黃澄澄。左筐里黑黢黢，黑石頭模樣。 不會賣石頭吧？走近細看，石頭卻也是梨的形狀——披著黑衣裳的梨。黑得地道，手榴彈一樣的黑，又有紅里帶黃的鐵銹遍布全身，如果不仔細看，真以為是工廠車間角落里一堆廢鐵疙瘩。 “這是梨么？”小心翼翼地問。主人一個勁兒點頭：“是梨是梨——黑梨。”猛可想起前年冬天見過凍梨，也是黑色，買回家要在涼水里拔出涼氣，待梨周身結出一層冰，把冰敲破方可食用。如今已是農歷二月，氣溫升高，凍梨顯然已經耐不住了。于是又問這黑梨是否經過加工，被主人否定，說這是前兩年引進的新品種，賣點就是一個黑。 黑玉米、黑米、黑花生米等先后登場，這梨也算是黑色食品？要不買幾個試試？ 黑梨也惹其他路人的眼。我往塑料袋裝梨的當口，兩三個跟我年齡相當的老人湊上來，向我打聽黑梨的味道。“買兩斤吧，”我鼓動他們。“買了才知道味道，說不定還不錯呢！過了這個村可就沒有這個店了。”他們可能以為我是賣梨人的托兒，轉過身都走了。 四塊五一斤，比黃梨貴兩塊錢。提著五個黑梨，見到同行就想顯擺，拿出兩個送她，著實把她嚇著了：“這是啥——能吃不——”好說歹說，她方收下，倒好像是照顧了我的生意似的。 五個梨剩下三個，出門想再買幾斤，卻沒有了那人的影子。回到家，迫不及待拿刀子給黑梨削皮，聽見“沙沙”作響，判定梨肉很脆。果然，不但脆，而且甜，稍帶淡淡酒味兒。不過實事求是地說，味道與黃皮梨相當，果肉都是白色。 碰巧，下午就有朋友從臨潼來，帶來一盒草莓。草莓與黑梨，就這樣不尷不尬地在我家茶幾上會面了。一時興起，要把最后的兩個梨送給朋友，他有兩個孫子。朋友家在石榴的故鄉，見到黑梨也不認識，也很好奇，但能看出我內心是舍不得的，客客氣氣推讓一番，最后只拿走了一個。 好了，只剩下一個黑梨了，不送了。 >>>更多美文：現代散文

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